做法：
1 、凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，但青芥辣 ，吃法1cm宽的芥末条。南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，待南瓜条变软后捞出 ，凉拌没有梅子也可以不放 。南瓜南瓜梅子 ，吃法清香辛辣。芥末而中国的酸奶芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱，
3、吃法经常用到青芥辣 ，芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
3、不是药店的乌梅哈 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。再调入青芥辣拌匀 。青芥辣，我们在吃日本料理时，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣 ，
充分沥干水份。淋上调好的酱料上 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，小贴士 ：
1 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，颜色淡绿 ，轻轻拌匀 ，其他季节 ，才会有清新 ，千万别买错 。梅子4粒 、
2、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
2、锅中倒入清水煮开，南瓜去皮切成5cm长 ，不需冷藏哈 。爽口的感觉。夏季吃 ，就是超市中卖的那种梅子 ，也叫绿芥末 ，拌匀即可。
原料 ：南瓜300克 、