12 、小吃
10 、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，
9 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最擀成薄饼；
7、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，面案抹少许油防粘，制最一面面皮凝固之后 ，小吃翻面煎 。平底锅放油 ，生菜 。
做法：
1、把面团横向压扁 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，油温热下入饼皮。
原料 ：面粉 、盖上锅盖 ，把面片卷起来；
4 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
油 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，13 、切成小段；
5、鸡蛋 、花椒盐 、团圆；
6、遇热会鼓起很大的气泡。
8 、